El Café Comercial es un café considerado de los más antiguos de Madrid que se ha renovado después de un tiempo de cierre de mano del estudio Madrid in Love. Hace tiempo que se ha abierto con una nueva iluminación que se adapta al horario y los usos. Su suelo clásico se ha recuperado con terrazo continuo con juntas de latón dando continuidad a la planta inferior mientras se crea un diseño clásico.

Diseño

Los colores son vino intenso o granate y caldera de terciopelo en sus tapicerías de sillones y sillas. Se recuperaron tondos antiguos, cuidaron elementos de madera y mármoles para crear una sensación de solemnidad. Mesas de madera, grandes espejos y visillos cubriendo los ventanales en el salón contiguo a la barra completan una decoración con encanto.

Distribución

El espacio cuenta con tres plantas si contamos el sótano en que se encuentra la zona de almacenamiento, de personal y una nueva cocina. La planta principal tiene una zona de espera, de cafetería y taberna. La primera planta es muy polivalente, la baja tiene el comedor y no nos podemos olvidar de la barra. Una forma de recuperar el glamour castizo.

La planta superior es capaz de crear un ambiente muy encantador, con sus tapices estampados, techos y paredes en azul marino, sus lámparas y sus clásicos renovados, además de un juego de texturas y colores. También podemos ver retratos de grandes escritores que estuvieron allí, fotos de objetos del café y frases célebres. El mobiliario de hostelería forma parte importante de la decoración. La zona superior se ha convertido en una taberna con glamour, una apuesta arriesgada del estudio de diseño. Sus percheros se han reconvertido en iluminarias. Hay dos salas con madera natural blanco, azul cobalto y latón.

En la zona de baños destaca su zona más gamberra. Además, una tienda de suvenires y fotomatón conviven en un mismo espacio. Le da un toque contemporáneo al espacio el revestimiento cerámico de sus padres con contrastes con el mármol. El mármol de sus mesas también ha sido restaurado.

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Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información sobre este restaurante con diseño original o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.

Realizado desde la pasión y la experiencia.

El diseño del nuevo restaurante Al Taulell de Valencia homenajea a los mercadillos populares gracias a su interiorismo basado en una estética Art Nouveau muy depurada y a partir de una gama de color capaz de combinar dorado azul y blanco roto. En él, las relaciones sociales se potencian con un comedor de mesas corridas.

Diseño

Es un singular restaurante que se encuentra en el barrio de Arrascapins capaz de reinterpretar el diseño tradicional autóctono y que ha sido diseñado por el estudio Viruta Lab.

Una de sus principales ventajas es que es capaz de juntar tradición y vanguardia en un local de 105 metros cuadrados en los que toma el costumbrismo valenciano con respeto y lo utiliza como inspiración para su propia narrativa. Su interior recuerda el bullicio y sabor de la gastronomía de la zona, además de una estética efímera gracias a las lonas y metal que destaca en los mercadillos ambulantes de Valencia.

Han sido capaces de crear un local cosmopolita que se adapta a las necesidades actuales sin dejar de lado la estética y arquitectura tradicional del lugar en que se encuentra.

Distribución

Lo que destaca en este restaurante con encanto es su estética imperfecta y desnuda de interiorismo, en la que los ornamentos y decoración parece que sobran. Verás ladrillo visto, restos de pintura y reminiscencias de revestimientos que se fusionan con la forja original de ventanales y elementos tradicionales como sus persianas de lamas de madera maciza, dejando a la vista la esencia constructiva y material sin elementos innecesarios.

La distribución de este local ha sido planificada perfectamente, con un vestuario en el que se recibe a los comensales y un gran comedor. En el vestuario hay una barra de doble altura con una cocina semiabierta revestida con mosaico con color azul, igual que algunas paredes y el baño. En el gran comedor hay mesas corridas para que cada comensal se sienta a gusto e interactúe con facilidad. Su mobiliario ha sido seleccionado perfectamente para el local.

Las cabeceras de las mesas se han realizado en semicírculo con un doble aro metálico para crear una nueva mesa para los que prefieran tomar tapas de pie.

Es un espacio austero con mobiliario que da contrapunto de color y matices, con azules, dorados y blancos combinados con cúpulas acústicas textiles y emparrillados metálicos. Todos los elementos han sido seleccionados a la perfección, sin revestidos ni protegidos para que envejezcan con el pasar del tiempo y formen parte de la historia del local.

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Fotos de David Zarzoso

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Casa Mories es una taberna con una superficie de 130 metros cuadrados a poca distancia de la Plaza Mayor madrileña que rinde homenaje a Lope de Vega por medio de sus espacios que destacan por su gran despliegue cromático y la clásica esencia de las antiguas tabernas.

Diseño

Su fachada cuenta con revestimiento de piedra originaria del siglo XIX y cada una de sus salas tiene el título de una de sus obras con un texto correspondiente al fragmento de la obra que da título. 

Las paredes están revestidas de microcemento para un acabado rústico con azulejos azules originales, Su suelo se ha diseñado con un despiece en rosa y azul que le da más color al espacio a la vez que unifica los espacios. Se trata de un restaurante de 3 plantas divididas en cuatro salones inspirados en un poema del autor al que homenajea.

Distribución

Isidro es la planta baja, con la que se accede al local, inspirada en un poema que rinde homenaje a San Isidro Labrador. En ella hay un área de mesas altas para tomar tapas y una barra de bar. Su techo cuenta con lámparas colgantes de pared y eucaliptos preservados.

El Caballero de Olmedo es la primera planta, que tiene bancadas tapizadas cubriendo los alrededores, de las que nacen plantas de pampas. En ellas hay lámparas con forma de acero recorriendo los asientos.

El sótano tiene el nombre de El villano en su rincón. Aquí hay mesas redondas, aunque pueden ser cuadradas. Es un espacio multifuncional que se encuentra rodeada de jardinería de acero corten con hojas de pampa y lámparas de acero, papel y cristal soplado.

La zona privada es El acero de Madrid. Se encuentra revestida con ondulaciones blancas de las que sale una mesa en acero negro sobre la que se suspende una lámpara que ha sido diseñada a medida en el mismo tono que el suelo.

El concepto del baño está inspirado en un extracto de La Acardia. Se encuentra revestido en papel pintado con diseño de cebras con cañizos de agua naciendo del techo y un atractivo lavabo de piedra.

Personalidad

Cada detalle cuenta y hace este espacio único y especial, además cada espacio no anticipa lo que puede haber en la sala contigua, pero da lugar a transiciones tranquilas. Las salas se conectan entre sí por medio de ventanas interiores o pasos de arco inspirados en un poema. Es un espacio que es capaz de diferenciarse y hacer que cada persona se sienta única en cada espacio, desde un concepto estilo taberna a reservados para ocasiones especiales, en cada rincón busca llevar a los comensales a una experiencia única.

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Abu Ghosh es un local de comida callejera israelí conceptual que se encuentra en un pequeño callejón llamado Sivtsev Vrazhek, en el antiguo pabellón de jardín que ha sido construido en 1911 con un patio rodeado de vegetación. Su área es de tan solo 22 metros cuadrados, con la cocina abierta y un ajuste cómodo sin perder la esencia de Israel.

Diseño

Diseñado por el Studio Shoo, sin duda el restaurante Abu Gosh es un local de Moscú que destaca por su apuesta colorida, acogedores espacios y u esencia marcada por la historia detrás del edificio.

Aunque hay muchos toques de color, en el espacio destaca el ladrillo original que fue restaurado y teñido de blanco. Sus azulejos son obra de la diseñadora portuguesa Elisa Passino.

Distribución

En su centro, una gran mesa común perfecta para empresas o grupos grandes Alrededor de esta se dispusieron mesas más pequeñas colocadas a diferentes alturas y alfeizares de ventanas para crear asientos extra. Junto a la entrada hay una vitrina con productos israelíes, decorada con azulejos estampados hechos a mano y la encimera de cocina desde la que se puede ver el proceso de la cocina israelí.

El espacio alto del interior del salón se encuentra diseñado en colores brillantes con colores directos. Los tonos llamativos de rosa, azul y amarillo se combinan con las paredes antiguas restauradas el pabellón, cemento y azulejos hechos a mano. Todos los elementos que forman parte de él aportan frescura y ligereza al espacio.

Por medio de ventanas restauradas con un patrón histórico único, el espacio recibe la máxima cantidad de luz solar reflejada desde la pared blanca. Además, colgando del techo alto se encuentran lámparas decorativas vintage de la década de 1950 cuelgan del techo alto proporcionando una iluminación cálida y tenue para dar lugar a un espacio acogedor y confortable.

Dos ventanas arqueadas amarillas decorativas fabricadas en policarbonato se han diseñado para asociarse con la luz en la ventana de la casa. No menos importante son los muebles que encajan en el espacio y forman parte del panorama en general. Hablamos de sillas de colores, mesas de madera maciza de roble, marcos de ventanas, estantes arqueados y una fuente verde antigua. Todo ha sido pensado para crear una experiencia única para los clientes, para los que se acerquen hasta allí.

Las pequeñas cosas prestan importancia, como las antigüedades, platos pintados, pequeños adornos, un abanico y más.

En la segunda planta de Abu Gosh te encontrarás espacios abiertos para realizar conferencias y reuniones de trabajo. El resto del espacio se completa con estantes coloridos y carteles en hebreo que hacen de este lugar, un sitio ideal para quienes buscan tranquilidad, sabor y conveniencia.

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Fotos de Polina Poludkina

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La histórica cafetería de estilo fifties Petit Grand Café ‘t Kanon en Gante, Bélgica, se renueva para lucir una atmósfera atemporal después de su renovación, con elementos de aire vanguardista y detalles de los años 50 combinando perfectamente.

Diseño

El Petit Grand Cafe ‘t Kanon ha vuelto a abrir sus puertas con esta imagen renovada tras una reforma en que se han mantenido las referencias históricas de los años 50, pero incorporando elementos actuales. Se ha hecho cargo de su diseño el estudio de arquitectura, interiorismo y escenografía Altu. Con ello han creado un ambiente íntimo en el día a la par que más animado durante la noche. Todo ello cuenta además con detalles parisinos. La idea fue crear algo atemporal en esta renovación, pero creando una imagen rompedora.

Así, este es capaz de potenciar cosas simples como la música, sentarse en sillas cómodas y poder disfrutar de buena comida y bebida. De esta manera, cuenta con sofás empotrados de cuero natural con madera de caoba oscura, cálida que le da mayor comodidad al espacio que es acogedor en todas las épocas y momentos del año.

Distribución

La bienvenida es un letrero ‘Abierto hasta tarde’ en sus puertas conectando los espacios interiores con su gran terraza exterior. La barra central en forma de herradura encaja perfectamente con su techo de madera y mesas en madera cubiertas de cuero suave en color azul oscuro. Se mantiene la fachada curva original.

El espacio se encuentra dividido en dos zonas acogedoras en que se equilibran los detalles vanguardistas y referencias históricas creando este estilo atemporal. Sus ventanas de vidrio y viejos suelos de terrazo se han restaurado cuidadosamente y complementado con paredes cálidas. Su techo de caoba recuerda a los bares de los años 50.

El toque futurista lo traen espejo y vidrio pulidos a mano y detalles de metal, entre otros. En el baño hay lámparas modernas de vidrio de los años 70 y un antiguo lavabo de cerámica, además de azulejos de mármol.

El toque lleno de estilo de su iluminación cálida lo dan unas lámparas vintage, creando con ello un espacio acogedor en su interior y una versión muy contemporánea de un lugar con mucho pasado histórico.

Lo encontrarás en Petit Grand Café ‘t Kanon. Meerseniersstraat 17, 9000 Gent, Bélgica.

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The Clockspire es un proyecto muy atractivo y majestuoso que mezcla la historia y la modernidad, lo que le ha llevado a ser reconocido con el Restaurant & Bar Design Awards. Su edificio original de grado II fue construido en la década de 1860 en estilo gótico Tudor como escuela de pueblo, cerrando en la década de 1980 para convertirse finalmente en oficinas y después quedar vacío.

Diseño

Para Studio Indigo, el estudio de diseño encargado del proyecto de este restaurante con mucho encanto su objetivo era restaurar el edificio impresionante dando lugar a un bar y restaurante contemporáneo sin dejar de lado la historia, la comunidad y sus recuerdos. Por ello, tuvieron que enfrentarse a importantes desafíos en la conservación y planificación, además de limitaciones entre lo que se debía preservar y lo que no. Hubo mucho trabajo de restauración con materiales y métodos tradicionales para darle vida al espacio, una nueva vida en un restaurante con capacidad para 70 personas que ofrece cocina de 5 estrellas con un toque tradicional en el antiguo Medlycott Center en Milborne Port.

Este local que abrió sus puertas a finales del 2019 ha sido digno merecedor de un premio por su diseño, pero también encanta a los que se acercan a él para conocer cada uno de sus rincones. Destaca también por sus grandes ventanales que dejan pasar la luz natural e iluminan el espacio.

Distribución

Se ha restablecido el plano histórico original y las proporciones del comedor central y oeste. Su salón alberga la cocina principal y hay una nueva barra en el entrepiso. Hay madera con vigas de roble debajo del techo suspendido, remanente de una oficina de los 80, uno de sus principales atractivos. Todo ello crea un restaurante con mucho carácter en que es inevitable mirar hacia arriba.

Sus materiales son humildes y terrosos, mezclando lo nuevo con lo antiguo de forma natural, con toques de rojo y verde azulado. En los pasillos principal y este caben hasta 70 comensales, mientras que en el oeste está la cocina del chef con la barra del entrepiso antes mencionado. Si asciendes por la escalera contemporánea podrás ver su techo y disfrutar del bar de arriba.

En el bar, destacamos su barra de mármol moderna y taburetes cubiertos de terciopelo que contrastan con las vigas de roble del edificio y su cuidada y restaurada mampostería. Podrás ver desde allí lo que hay en el comedor.

Personalidad

Uno de los principales objetivos y personalidad de este bar contemporáneo es centrarse en la comunidad, ya que su edificio guarda muchos recuerdos para sus residentes. Por ello, han restaurado la torre del reloj, las campanas y fachada exterior. Y se han encargado de transmitirlo en su interiorismo, pero también en su comida. 

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Hugo Toro fue a quien el hotelero Harry Handelsman, dueño del lujoso Chiltern Firehouse, le encargo rediseñar el bar y restaurante londinense Booking Office 1869. Su escenario es centro neurálgico del transporte de la capital, la estación de St. Pancras. En los muros de este edificio victoriano los viajeros compraban sus billetes de tren. Finalmente, este lugar emblemático y patrimonial se adaptó de forma contemporánea conservando en parte su esencia.

Diseño

Su diseño muestra la influencia de fuertes patrones y los colores de la Gran Escalera de St Pancras Renaissance. Sus aspectos más destacados son palmeras, una barra de 22 metros de largo rodeando la taquilla original y luces colgantes que muestran sus hojas de latón. No se quedan atrás sus colores perfectamente planificados creando una armonía en el espacio.

Distribución

Su local es un gran espacio con palmeras elevándose y llegan a alcanzar los 8 metros de altura. Su suelo lacado, azulejo color turquesa señalando la barra del bar y animal print de las tapicerías lo hacen un lugar especial y lo invitan a disfrutar del alferwork. Se ha convertido en un jardín victoriano, en el lugar de moda, un viaje en el tiempo que se puede ver en el restaurante Booking Office 1869.

Se puede llegar a la Booking Office 1869 desde el vestíbulo del Hotel Renaissance. Sus espacios son diferentes, pero encajan y se complementan a la perfección. El local es majestuoso, con amplios techos y grandes ventanas. Su diseño interior espectacular, un proyecto creativo muy atractivo. El ambiente creado es espectacular. Además, se han traído al espacio elementos de varias culturas. Su salón es relajado y edificante, con toques de los años 60, 70, la actualidad y algunos tintes de Londres, París y el Caribe.

Su bar y restaurante tienen interiores excéntricos y animados con influencias nuevas y antiguas mezclándose con buen gusto. Sus sillones, muebles sueltos, sillas, taburetes de bar y mesas de comedor han sido seleccionados a la perfección, con especial énfasis en las mesas rematadas con tapas de latón envejecido a mano y una gran mesa de más de 4 metros de largo con una tapa sólida y base de roble macizo que se ha pulido con acabado caoba.

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Terracotta es un restaurante de moda de Madrid con un concepto inspirado en la terracota, que como sabrás es una arcilla que ha sido moldeada y endurecida al horno. Fue el primer material artesano en que se levantaron imperios y de la idea de llenar de detalles cada rincón de la decoración. La interiorista Helena Cánovas supo plasmar la idea en un restaurante acogedor, cálido y de tendencia. 

Diseño

La idea fue partir de la tierra para lograr un espacio artesanal que representaba a estos primeros materiales y las formas geométricas de la naturaleza. De ahí surge Terracotta, un espacio con mucho encanto en que la artesanía tiene un papel importante en una decoración orgánica muy interesante.

Lo natural hecho a mano le da un toque más encantador al espacio, como es el caso de los azulejos de ciertas mesas o el macramé negro de 2 metros que podemos apreciar en la entrada. Todo ello crea un espacio único, acogedor, donde se nota lo que realmente es importante y donde podrás sentirte a gusto.

Las formas orgánicas son parte importante de la decoración, como la cascada de agua que hay en la pared frontal del reservado que tiene capacidad para hasta 17 personas o su barra. Los tonos tierra cálidos contrastan perfectamente con los toques verde de la luz y materiales nobles como la arena y adobe de las paredes, piedras y conchas de las mesas, el corcho natural en el techo, el lino de cortinas, la madera en su planta baja y la piel natural de lámparas y taburetes.

Distribución

Terracotta es un local de la calle Velázquez, en pleno barrio de Salamanca madrileño, en que nos podemos encontrar nada más entrar por su puerta en paredes encaladas, motivos orgánicos con mucho encanto y mucho más. El interiorismo tiende a lo natural, mientras que su cocina se preocupa por producto de temporada. La iluminación se adapta para la ocasión y cambia a lo largo del día.

La continuación del espacio y lo que te lleva a seguir el local son las formas de ameba simulando una cueva. Desde la entrada ya te invita a descubrir todos sus rincones. En primer lugar, hay unas mesas con un ventanal y el macramé, después una mesa alta que continúa la barra y posteriormente hay una gran bancada recorriendo el local.

No debemos descuidar un detalle importante, su mobiliario, diseñado de forma artesanal para el local con mesas realizadas con arena de mar y conchas terminadas en formas pulidas y redondeadas o bañadas con azulejos que han sido colocados uno por uno.

El reservado se presenta tras unas cortinas y en él una cascada de agua cuyo sonido se mimetiza con la música ambiental. Para ir al baño, se deberá ir por unas escaleras.

Filosofía

El joven empresario Ignacio Sánchez lleva años cocinando este acogedor espacio que responde a la filosofía artesanal 360º, un lugar donde se respetan los primeros materiales haciendo referencia a la cocina que se ofrece en el local. El resultado es espectacular y te sentirás genial en él.

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Living Bakkali es el nuevo restaurante diseñado por el estudio Masqueespacio en Valencia, capaz de emular las casas de adobe y calles de zocos árabes con materiales de hoy y acabados de diseño. El mobiliario de este restaurante con diseño oriental ha sido realizado a medida en latón y terciopelo, dándole un nuevo aspecto a un local decorado con buen gusto.

Diseño

Han utilizado una paleta de colores en tonos neutros, con toques de color, para inspirarse en las casas de desierto. Colores naranja, marrón, beige, terracota sin algunos de sus colores. Entre los materiales vemos lino, ante, madera y más creando un espacio sofisticado a la par que rústico. El mobiliario cuenta con tonos rojizos. Los efectos de luz son espectaculares, al igual que las curvas que se presencian en el espacio.

Distribución

Se trata de un local de 150 metros cuadrados que emula diferentes formas orgánicas contrastando para crear el efecto adobe en techos, paredes y suelos. El material utilizado es microcemento, con acabados a mano.

Pasear por él es como hacerlo dentro de un típico edificio árabe con calles estrechas de un clásico zoco. Sus acabados hechos a mano del interior recrean la sensación de los rincones de oriente con asientos para relajarse y conectar y espacios ocultos para explorar, los cuales se desvelan parcialmente por medio de ventanas recreadas.

Sus paredes cuentan con diferentes huecos y ventanas a través de las que se unen unos espacios con los otros. La distribución y sus áreas le confieren un gran atractivo, con ciertos toques vegetales. Un pasillo conecta la cocina con la entrada. Hay espacios íntimos para dos personas y bancadas pensadas para grupos más grandes. Una sala privada y los baños van tras otro pasillo con cortinas. En unos de los baños se muestran las formas curvas que hay en todo el espacio.

En los techos se han diseñado diferentes arcos y cúpulas típicas de la arquitectura oriental. Los puntos de luz recrean sensaciones únicas.

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Vía y ver más: aqui, aqui, aqui, aqui

Personalidad

Es el lugar perfecto para vivir experiencias sensoriales con el tacto, vista y paladar, capaz de llevarnos al más profundo desierto inspirándose en el Oriente Medio. Un lugar lleno de misterio que nos lleva a lo desconocido. Donde nos llevará a otros lugares y permitirá disfrutar con los nuestros.

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El Marginal es un bar de vinos situado en el semisótano de la calle Ibiza 35 con un claro estilo industrial en que destaca su mobiliario vintage, instalaciones a la vista y elementos y piezas de madera y hierro. Ha sido decorado con colores claros y tiene una cava de vinos que destaca mucho en el local. Destaca por sus vinos, pero tiene buenos acompañamientos.

Diseño

Es un local de Bulbiza, grupo de restaurantes impulsado por los hermanos Ribera, en que hay una gran barra de copas, una mesa larga y algunas mesas con sus taburetes, creando un ambiente relajado e informal. Se encuentra donde antes era un bar de vinos mítico, hasta finales de los 80, el Buen Provecho. No se escapa de su esencia de local de vinos con una carta cambiantes y más de 100 referencias entre muchos otros productos.

A pocos metros del Parque del Retiro, este local tiene una decoración armónica con mucho gusto en que los colores cálidos se mezclan con la madera. Como no podía ser menos, el mobiliario de hostelería es uno de los protagonistas de su decoración.

Distribución

Su local se encuentra compuesto por una mesa baja cerca de la cocina, 5 mesas altas y dos barras enfrentadas. La gran barra despierta sin duda la atención de los que se acercan hasta allí. Su gran mesa además se puede reservar, es lo único. No tiene mucho más que decir, con un concepto básico es capaz de despertar la atención de todos los que se acercan hasta allí. La distribución está muy bien planificada. La madera destaca considerablemente, especialmente en los techos y mobiliario, así como el diseño de sus paredes.

Cada detalle cuenta y te muestra la esencia de un local con mucho gusto en que todos los rincones están pensados para cumplir su función. El buen gusto se presenta en un espacio único, con mucha personalidad.

 
Personalidad

Es el lugar donde sentirse como en casa, pensado para todo el mundo. Con un espíritu sociable, abierto, donde la buena cocina solo es uno de sus ingredientes básicos junto con sus vinos bien servidos, más lo es su personalidad.

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