The Waterfront es un gastrobar con diseño alegre en Estados Unidos muy interesante que ha sido diseñado por el estudio estadounidense recreando la atmósfera de Venice Beach, una de las zonas más conocidas en los Ángeles.

A pocos metros de la playa surge este local con elementos de la cultura angelina con motivos surfers para crear una personalidad única del local que goza de muy buen gusto. No podían faltar los murales, madera y ratán.

Diseño

Los muebles forman una parte importante de la personalidad de un gastrobar que no deja indiferente a los que lo visitan. De hecho, se diseñaron sofás, sillones y taburetes de teca personalizados para el local, incluso se reutilizaron y rescataron banquetas junto con otros muebles.

El ratán, los colores azules y naranja y un diseño alegre muy marino, donde el surf se prioriza, son elementos fundamentales del diseño. Cada espacio tiene su propia personalidad, aunque mantiene una esencia única en todos ellos.

Estructura

Si nos adentramos en este local que surge de un antiguo abrevadero remodelado nos encontraremos con 5 áreas distintas diseñadas con buen gusto y buscando siempre la esencia del local. Por un lado, nos encontramos con un bar de playa al aire libre con vigas de techo plagadas de tablas de surf y asientos por todo el paseo marítimo.

Seguimos nuestro camino hacia un jardín de cerveza con vistas del mar y un área de juegos para pasar el rato. Posteriormente, un salón trasero con sofás de mediados del siglo, todo un acierto, y barra de zinc.

El patio trasero cuenta con 60 asientos con enrejado de bambú y madreselva trepadora. Una taquería completa el espacio. Las paredes del local se cubrieron con inserciones de bambú y un mural de Maxwell McMaster.

Personalidad

The Waterfront es todo un acierto, ya que todos sus espacios encajan perfectamente para crear emociones únicas.  Es maravilloso saber lo que se ha creado con una remodelación, muebles y unos elementos decorativos cuando el edificio se estaba derrumbando. Hicieron falta igualmente reformas en interior y exterior.

Un lugar perfecto para conocer, con una personalidad única y elementos de la cultura angelina. Se han inspirado en el sur de California de las décadas de 1980 y 1970, con la cultura del skate y surf y el amor libre. Si quieres pasarlo bien y conocer un lugar diferente donde la decoración es especial, no dudes en acercarte a The Waterfront.

Otras fotos

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Si eres un profesional

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Realizado desde la pasión y la experiencia.

El restaurante La Casona del Judio es sin duda uno de los restaurantes bistró de diseño vanguardista a conocer en la capital cántabra que lleva ya muchos años activo. Se encuentra en una casona indiana del s. XIX., en Santander, a las puertas de su próxima estrella Michelín pero con otros reconocimientos por su gastronomía. 

Diseño de la Casona del Judio

En pleno Barrio de Monte, cerca del centro de la ciudad, se encuentra sobre tres alturas en el centro de un espacio abierto en que disfrutar asimismo de un gran jardín.

Es una espectacular casona indiana del siglo XIX, situada en el Barrio de Monte, cerca de las fabulosas playas y del centro de Santander. Se erige sobre el horizonte en tres alturas, con una estructura esbelta, en el centro de un espacio abierto frente a un enorme jardín.

Apreciarás sus sillas de diseño escandinavo, espejos, lámparas vintage y detalles que se podían apreciar en los antiguos bistrós venecianos, además de su iluminación por medio de leds. 

Los elementos arquitectónicos, como el techo curvado de celosías de madera y mampostería vista, también destacan en el local. La calidez y la vanguardia forman parte del diseño de un local único en Santander.

Estructura

En la entrada, podrás apreciar una fila llena de enormes maceteros de vanguardia. Estos se iluminan de noche para que los invitados puedan disfrutar mucho más de ellos incluso en ese momento. Los invitados pasarán por un pasillo realizado en tablas de madera, como los paseos marítimos que aún siguen existiendo en algunos lugares.

Al fondo, se puede apreciar la casona que ha sido pintada en gris zafiro, y el jardín lleno de vegetación exótica. La carpa tiene mucha luz natural y vistas al exterior, además de una sala acondicionada y capacidad para hasta 250 comensales.

Su interior tiene un diseño limpio y muy espacioso. Sobre la mesa, grandes presentaciones en las que la técnica y el producto son esenciales.

Dentro se encuentran dos espacios claramente diferenciados, una zona exclusiva con dos mesas en la bodega que se encuentra en su sótano y una sala Bistró que tiene 7 mesas. En el sótano, se puede apreciar muros de piedra y luz neutral y blanca atravesando un ventanal. Pequeño en lo referente a número de mesas, pero muy amplio y espacioso.

El comedor principal del restaurante tiene capacidad para 52 comensales, aunque hay 3 salones privados pensados para celebraciones especiales. Hay un espacio reservado a mesas compartidas. Su gran comedor se ha decorado en vidrio y madera para hacer honor a la lluvia y sol de la ciudad.  En el centro, una chimenea acristalada.

Las mesas, sillas y asientos, diferentes en cada espacio, crean la combinación perfecta con el resto de elementos para transmitir la personalidad única del local. Cuidadosamente seleccionada cada pieza de mobiliario.

Personalidad

El restaurante La Casona del Judio busca ser un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria única. Más allá de un mero local, es un lugar de reunión y celebración, de hecho todos sus espacios crean el entorno perfecto para sus visitantes, que llegan a celebrar bodas. Más que una casona, más que un restaurante, la personalidad se puede ver en cada uno de sus rincones de esta casona histórica.

Otras fotos

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Realizado desde la pasión y la experiencia.

Maná 75º es restaurante capaz de plasmar el espíritu mediterráneo con su diseño y cocina. Este restaurante de diseño mediterráneo inusual en Barcelona crea un aire distendido y es capaz de invitar al relax con diversos colores y su decoración luminosa.

Diseño de Maná 75º

El estudio de arquitectura Turull Sörensen se ha hecho cargo del diseño de este restaurante de ambiente marítimo que se localiza en el paseo Joan de Borbó, caracterizado por su gran amplitud transmitida gracias a su cocina abierta de más de 2 metros y la barra que la rodea, con 19 paelleras.

En el diseño de interiorismo, se aprecian muchos tonos cálidos y apastelados en naranja, rosa, marrón y blanco, que son los que dan lugar a un ambiente más acogedor. También destacan sus elementos de mobiliario de hostelería, especialmente las diversas formas de las mesas y su gran variedad de telas. Las lámparas colgantes cilíndricas de latón han sido hechas a medida para el local.

Estructura

El local con superficie de 520 m2 de local y 500 m2 de terraza se distribuye en tres zonas principales. En la recepción y chill out, se puede picar de forma informal y esperar, por eso destacan los bancos, mesas bajas y pufs tapizados con tejidos llamativos. En el salón, grandes mesas redondas con vista directa a la barra. Una terraza exterior es el lugar perfecto para el verano y buen tiempo.

Recepción y chill out

Lo primero que se puede ver es la recepción y chill out. Es un espacio relajado que se puede ver desde la calle. Tiene una pequeña barra, mueble de recepción y zona chill out con mesas bajas y bancos tapizados para tomar algo.

Comedor

La zona comedor está trabajado tiene largo banco perimetral que  recorre la fachada se “rompe” para crear grupos. Se pueden agrupar a las personas cerca de las ventanas, aunque tienen una atractiva iluminación con celosías móviles. En las estanterías metálicas fijas se pueden ver elementos attrezzo, como jarrones o velas.

En la barra elevada del salón se cocinan hasta 18 paellas a la vez y a la vista de los comensales. La zona de cocina es punto de atención. Su barra de 20 metros de largo llama mucho la atención, forrada de tablones de madera de roble pintados en diferentes colores.

El techo se ha cubierto con lonas colgadas de diferentes colores y tejidos, con rayas marineras y estampados alegres. El techo es de hormigón visto, en color blanco, planificado para proporcionar profundidad.

Bajo la barra hay una estantería de almacenaje. En su parte alta, de hormigón, hay una bandeja técnica. La iluminación está perfectamente planificada, hecha a medida.

Personalidad

El Maná 75º nos lleva al pleno Mediterráneo en una experiencia culinaria única. Busca transmitir a la vez disfrute, positivismo, color, pensado para disfrutar con quien se desee. Aunque la paella es la protagonista de su propuesta culinaria, además de la calidad de todo el proceso, los comensales encontrarán mucho más que paella en este restaurante de diseño mediterráneo en Barcelona.

Otras fotos

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Tunateca Balfegó es un proyecto diseñado por El Equipo Creativo que utiliza mucho las formas, los colores de la piel, las texturas y la carne del atún, que es el protagonista de este local que nos lleva al mundo submarino con esta experiencia culinaria y decorativa.

Diseño de Tunateca Balfegó

El establecimiento Tunateca Balfegó localizado en Avenida Diagonal de Barcelona tiene una superficie de 300 m2, está situado en la céntrica Avenida Diagonal de Barcelona. En él se puede degustar el atún rojo en diferentes formas y se busca instruir a los clientes sobre él, concienciando a la vez sobre el consumo responsable.

El diseño es perfecto para lograrlo, por lo que cada área tiene un aspecto diferente. En cada uno de los rincones hay un tema relacionado con el atún y con su pesca. Su diseño interior está perfectamente planificado como elemento de comunicación sobre este mundo usando colores, formas y texturas. 

Estructura

El espacio principal es la sala azul, donde el cliente “se sumergerá” en el fondo del mar. Una cortina azul traslúcida de 5 metros evoca el movimiento del agua y difumina los límites arquitectónicos logrando el efecto de espacio profundo, ondulado y orgánico.

En el interior, hay 3 grandes barras articulando el espacio del restaurante. Estas tienen bases ovaladas de acero y sobres pétreos recordando grandes atunes que se encontrarían nadando. Esto refuerza la sensación con bancos de peces que cobrarían vida con cambios de intensidad y movimiento en la iluminación.

Las mesas y asientos del local están inspirados en este pescado. Por eso, los sobres de madera de las mesas que están a diferentes alturas recuerdan sus cortes. El interior rojo de las sillas del local recuerdan a la carne del atún rojo. Su diseño es espectacular.

El pavimento de piezas cerámicas trapezoidades se ha hecho a medida haciendo referencia a la piel de escamas brillantes con tonos planteados y azulados. La sensación es única.

Hay también un espacio específico que hace referencia al ronqueo, despiece manual del atún. Las piezas cerámicas de la anterior sala recubre en esta el suelo y las paredes. Hay muchos tonos azulados y rojo intenso en asientos y cajas que conectan el local con la cocina y otros espacios. El falso techo en madera tiene tonalidades rojizas y le da mayor calidez al espacio.

El mobiliario tiene especial protagonismo en todos los espacios, por ello cuenta con un diseño flexible para que la sala pueda convertirse en comedor, sala de eventos, conferencias, cursos o lo que se desee.

En el segundo piso, hay dos reservados intercomunicados que se pueden usar también como comedores, salas de eventos, reuniones y demás. Tiene un carácter confortable y cálido en el ambiente.

La madera de veta marcada y tonalidades rojizas recrean la carne del pescado protagonista del local. Las perforaciones lo hacen un buen aislante acústico. Hay paneles metálicos correderos dorados para conectar o hacer independientes los ambientes.

Personalidad

El objetivo principal del local es dar a conocer en todos los niveles, promocionar las excelencias y concienciar sobre el consumo responsable del atún rojo. Tienen claro lo que quieren comunicar, y crean sensaciones únicas que nos llevan al mar y a una experiencia única.

Es claro merecedor de los premios CID Covering Installation and Design Awards 2018 y Horeca New Business Models Awards 2018.

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Fotografías: © Adrià Goula

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En Madrid, concretamente el número 39 de la calle Velázquez de Madrid, llega el primer proyecto del grupo Big Mamma en el país como una de las novedades gastronómicas más importantes de la capital. Hablamos de Bel Mondo, local de diseño kitch en Madrid que nos traslada a Italia.

Diseño de Bel Mondo

La decoración del local ha estado a cargo del estudio de diseño propio de Big Mamma, Studio Kiki, especializado en convertir cada espacio en un lugar diferente para el cliente. Un lugar lleno de colores y rincones calurosos que te trasladarán a Italia.

Bel Mondo es como encontrarnos con un pedazo del país italiano en pleno centro de Madrid.  La mezcla perfecta entre el apartamento de un chico chulo de los 80 y una villa de verano en la orilla del Lago di Garda. Pero de todos los detalles, nos llama la atención la cuidada selección de sillas, sillones, mesas y demás elementos del mobiliario en cada uno de los rincones, encajando perfectamente con los demás elementos y el espacio.

Estructura

El espacio de 900m2 de este local de diseño kitch en Madrid, de los cuales 235 son de terraza, es un paraíso perfecto en la ciudad capaz de acoger a 300 comensales, aunque menos ahora con el coronavirus. Se encuentra donde antes era el emblemático Loft 39, pero ahora ha cambiado bastante para darle un aire mucho más italiano.

Al entrar, o incluso antes, se puede apreciar su fachada floreada con un aire de trattoria antigua que nos hay intuir los tesoros que habrá dentro del local. En la entrada, con aires kitch, sus luces de neón iluminan la alfombra roja que nos lleva escaleras arriba hasta el bar de copas con nada menos que 30.000 discos de vinilos en sus estanterías.

Después nos podemos encontrar con un ambiente veneciano en sus salones, uno con dos cocinas vistas (la general y la de repostería) y otro con confortables sillones, libros antiguos y lámparas de cristal de Murano. Su salón de terciopelo kitsch es uno de sus principales encantos.

Su propietario asegura que el comedor principal es la casa de los padres, con sus libros, chimenea, mesas de mármol y lámparas de cristal; mientras que la zona de bar es el apartamento del hijo, con sus vinilos y póster en estética rockera, además de zona DJ.

No debemos dejar de apreciar la vajilla procedente de artesanos ceramistas y de cristalería de Italia, uno de los muchos detalles que no dejan de llamar la atención en un espacio en que se cuida todo.

Llegamos a su espectacular terraza con ambiente mediterráneo. Perfecta para el verano, pero también en invierno al poder cerrar el techo. Sus 235m2 no son su principal encanto, sino encontrarnos con un increíble espacio cubierto de pérgolas florecidas de jazmín silvestre y flores naturales con mucho color que se encuentra iluminado con velas blancas que fluyen por el techo. La sensación que crea la decoración en este espacio se inspira en los barcos de Venecia.

Por si esto fuera poco, hay un espacio secreto rodeado de plantas dando lugar a un edén romántico-cool. Hablamos de El túnel del amor, otro de los rincones con encanto del local.

Personalidad

Si por algo Bel Mondo nos traslada de repente a Italia es por su interiorismo de Studio Kiki y su mezcla de estilos en espacios que se encuentran completamente diferenciados. Su personalidad es única, inspirada en el país Italiano, al que nos lleva con muchos de sus detalles y rincones. Incluso en el propio mobiliario de hostelería.

Un local muy trabajado en su decoración que no decepciona en los productos que ofrece, sino que se supera en sus expectativas. Su saber hacer y cuidado de los detalles consiguen que el cliente viva una experiencia única y se sienta a gusto. Es la personalidad Big Mamma.

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Via e imágenes: aqui, aqui, aqui, aqui. Fotos: Jérôme Galland.

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Restaurante Croma by Flash de Ivan Pomés (Llamazares Pomés Arquitectura) es un claro homenaje al proyecto de Correa-Milá de los años 70 en un nuevo restaurante catalán de diseño brillante. Te encantará por su decoración, pero también por su gastronomía, aunque no es solo un lugar donde comer.

Diseño de Restaurante Croma by Flash

CROMA BY FLASH es el restaurante con diseño brillante en Barcelona que ha diseñado Iván Pomés reinterpretando las principales características del Restaurante Flash Flash, desde el más profundo respeto a este proyecto de los arquitectos Federico Correa & Alfonso Milá en los años 70.

El Restaurante Flash Flash fue es uno de los restaurantes más innovadores en gastronomía e interiorismo. Ahora este nuevo local busca recuperar su esencia con un interiorismo pop y brillante que llama mucho la atención positivamente.

Estructura

La fachada se forma con aros de acero inoxidable brillante y un friso. Los espacios se encuentran agrupados en zonas con islas de mesas y terrazas a diferentes niveles con un banco corrido. El mobiliario de hostelería es elemento imprescindible en el proyecto. La comunicación entre mesas y horizontalidad son dos características fundamentales del Flash Flash.

Los techos son bajos para dar lugar a un espacio casero y acogedor. La geometría es meticulosa, dando lugar a un lugar versátil. El punto que más distingue el restaurante son precisamente los 7 lucernarios «mágicos» zonificando la zona y bajando el techo del local aprovechando su altura.

El local se divide en tres zonas: terraza, comedor y barra. La terraza es una plataforma elevada 45 cm sobre el comedor dando lugar a amplitud al local. Con el banco corrido se crean las zonas ya usadas en el Flash Flash, aunque diferenciado.

La barra de madera de nogal no es un elemento aislado ni de separación. Es sitio de bienvenida y distribución, de conexión entre espacios y en ocasiones mueble pastelero, de apoyo y barra. Usa muchos materiales con acabado brillante como las maderas lacadas o barnizadas, laminados, vidrios, acero inoxidable y más.

Sillas lacadas, mesas laminadas, etc. Respetando la esencia del Flash Flash se convierte en un lugar diferente. Las paredes y pavimento no tienen acabado brillante.

El baño es un lugar con recuerdos y homenajes. Homenaje a los colores de finales de los años 60 y recuerdo del antiguo flash de la fotógrafa entre muchos otros. En el distribuidor, el “Pabellón de la fotógrafa”, donde ver una fotografia original de la chica del Flash.

La imagen de la chica fotógrafa están en todas las paredes del Croma. Se proyecta caleidoscópicamente en los lucernarios por sus muchos espejos e imagen retroiluminada.

El local se ilumina con luz indirecta en los flashes y lucernarios de luz artificial, un carril de focos que da luz directa a las mesas. Los elementos se combinan para dar lugar a muchas posibilidades lumínicas. Es parte de la esencia del local.

Personalidad

Aunque se ha usado la imagen icónica Pop, se ha logrado un copia y no un clon, un restaurante inspirado en el anterior pero nuevo y diferente. Ha logrado reinterpretar con gusto los principales rasgos del anterior proyecto, buscando un espacio donde hacer mucho más que comer y recuperar un espíritu encantador.

Se encuentra en Avinguda Diagonal, 640. Barcelona.

Otras fotos

 Autoría de las fotos de este artículo ©José Hevia

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Imágenes de este local con diseño brillante en Barcelona y via: aqui, aqui, aqui, aqui

Azaz Architects han firmado el diseño de la considerada cafetería más bella en el mundo, una cafetería de diseño moderno en Arabia Saudí, bautizada por ellos como Deco Temple. Han trabajado en un espacio con grandes columnas y les han dado más vida construyendo grandes arcos para crear un santuario o templo en el local. 

Diseño de Elixir Bunn Coffee Roasters

Han decidido completar la decoración dotando de grandes arcos extravagantes a la cafetería de Arabia Saudi Elixir Bunn Coffee Roasters. Así logran crear una decoración similar a un templo e inspirada en la cultura del café de la zona, muy arraigada en su sociedad.

Su diseño es contemporáneo con un toque natural gracias a su mobiliario de hostelería, que son sillas, asientos y mesas de las cabinas que suavizan las líneas fuertes del espacio en que se encuentran. Un claro ejemplo de cómo las mesas y sillas de hostelería influyen tanto en la decoración.

Estructura

La columna de soporte central de Elixir Bunn Coffee Roasters se convierte en el tema principal del diseño, dando lugar a una pieza central de dramáticos arcos extravagantes que dividen el interior en espacios más pequeños de una forma muy visual. No es para menos en un espacio de 221 m².

La forma de los arcos islámicos añadidos en la decoración junto con el acabado de barro contribuyó es lo que le confiere la sensación de santidad local.

Se trata de una habitación de doble altura en que los arcos acentúan la escala. El color y la textura del yeso que se ha aplicado a mano dan la sensación de santidad local haciendo referencia a la arquitectura islámica más tradicional.

Su toque es elegante y muy moderno gracias a sus materiales y detalles de decoración. Las mesas, asientos tapizados, la escalera azul en forma de caracol que nos lleva a un nivel superior, el terrazo italiano, las encimeras, los adornos metálicos, los accesorios de los muebles, su iluminación, los tonos terrosos que se encuentran en la piedra de terrazo y las paredes exteriores. Todo conjunta perfectamente para crear un espacio único.

Grandes colgantes escultóricos de bronce bajan sobre las encimeras para crear una iluminación única y muy artística.

Personalidad

Este local con un diseño moderno y toques metropolitanos es una marca saudí y así lo hace ver. Crea la sensación de templo, y esta es la personalidad que busca transmitir. El café forma parte de la cultura local.

Este restaurante se convierte en todo un hito de las cafeterías de rápido crecimiento en la zona, un templo del café, tan importante en la zona. Una taza de café que no se acaba, rituales que no parecen acabar, llevan a los clientes a otro mundo en que el café es una experiencia espiritual y no una bebida apresurada.

Puedes encontrarla en: 7157 Salem Bin Maaqil Al Nakheel Dist 4133، Riyadh 12392, Arabia Saudí.

Otras fotos

Ver más y fotos de Elixir Bunn Coffee Roasters cafetería de diseño moderno en Arabia Saudí: aqui, aqui, aqui y aquí.

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La panadería de lujo Vyta Santa Margherita es un espacio muy elegante que se encuentra en la galería principal de la estación de tren de Florencia, lugar protegido por su interés patrimonial, que ha sido construida en los años 30 por Giovanni Michelucci. A día de hoy es considerada una de las obras maestras del racionalismo italiano.

Diseño de Vyta Santa Margherita

El estudio ColliDanielArchitetto se ha ocupado del diseño de esta atractiva panadería, usando materiales antiguos dando lugar de la misma forma a un diseño contemporáneo.

Sus superficies son lisas y reflectantes forman parte de la decoración de esta panadería de lujo. Los nuevos elementos son vidrio, cobre y mármol, dando mayor visibilidad a las fotos de época que hay en los paneles de madera que visten sus paredes.

Estructura

El local ubicado en la antigua sala de espera de primera clase de la estación de tren Santa Maria Novella es más que una obra maestra un lugar único que visitar más allá del reto único de protección del edificio protegido.

Envolviendo el espacio se ha dispuesto la estructura de cobre rosado en forma de L envuelve el espacio combinando diseño y funcionalidad.

Es donde se aloja la iluminación colgando en el cuerpo central y las instalaciones. que combina funcionalidad y diseño, y donde se alojan las instalaciones y la iluminación que cuelga sobre el cuerpo central de la panadería. Separa espacios a la vez que comunica dando cabida a un lugar atemporal e íntimo a la vez que accesible.

Se envuelve en planos de espejo verde, en que los espejos combinan con las bandas decorativas acristaladas. Una superficie de espejo rosa con patrón rayado dan forma a su mostrador, en mármol Verde Alpi. El suelo es de este color.

El uso de las  superficies elegantes y espejadas anula los volúmenes del espacio de trabajo y mostrador. Sus líneas finas y elegantes del diseño dan lugar a elementos tridimensionales. Se magnifica el espacio.

La barra ha sido realizada con el mismo mármol Verde Alpi del suelo. Dentro del mobiliario de hostelería del local destacamos los taburetes MIUNN de Lapalma, diseñados por Karri Monni. Estos taburetes reciben a los clientes y le dan elegancia al lugar con su estructura minimalista y delgada y su tapizado en el mismo color del espacio. 

Las características definitorias del proyecto son los materiales antiguos y el fino acabado que caracterizan el propósito original del espacio. La fusión de diferentes materiales históricos con el diseño contemporáneo conviven y se completan, dando vida a una lujosa panadería .

La iluminación da lugar a un lugar acogedor. Su encimera se encuentra iluminada con pantallas LED.  Las bombillas colgantes del Pentágono iluminan los cuadros vintage que hemos dicho que hay en la boiserie. Las lámparas de pared de vidrio blanco antiguo dan mayor atractivo a la macrografía de la pared de cobre.

Personalidad

Buscan la interacción entre el sitio y su identidad para crear una experiencia única a los clientes encarnando la identidad de la marca. Un lugar de lujo que quiere llegar mucho más allá que a los detalles sino a que los clientes se sientan bien. También es un lugar de paso que da una experiencia única.

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Después de abrir sus locales en Málaga y Valencia, ya que estos locales se iniciaron en Málaga en 2016, el nuevo Black Label de diseño americano estará en la plaza de Santa Isabel de Murcia. Promete ofrecer una amplia carta especializada en comida American Food Tex- Mex. Pero sobre todo lo que se puede apreciar a primera vista es un diseño que llama la atención y nos traslada a otros lugares.

Es el lugar perfecto para visitar los que quieran disfrutar de este concepto que se presenta como único en la ciudad, hamburguesas con carne de calidad y un cocinado bajo el lema Low&Slow. Tienen un horno de leña Josper para cocinar, que le da también un aire llamativo al espacio.

Diseño de Black Label Urban Grill Murcia

Estos locales nacidos en Málaga y que ahora llegan a Murcia recuerdan claramente el estilo americano con sus rótulos y decoración muy de película. Como si de un local americano se tratara, con detalles únicos.

Black Label Urban Grill llega a Murcia con su tercera franquicia en España. Sus propietarios consideran que es un local único en que disfrutar, en un espacio amplio bien decorado recordando los establecimientos neoyorquinos.

Se caracteriza por su equilibrio entre elementos de diseño industrial, materiales cálidos como la madera y toques de color. Cuidan al máximo cada detalle para crear una decoración perfecta de acorde al estilo plasmado.

Estructura

El local de diseño industrial que se puede ver incluso en sus sillas y mobiliario tiene un amplio salón y una agradable terraza en frente a un amplio jardín con zonas peatonales.

Mesas de madera con sus sillas en conjunto, perfectamente distribuidas, y alguna bancada combinando perfectamente con el sueño del local, plantas creando una esencia más natural. El verde forma parte importante del colorido del local. Con 10 mesas fuera y al 50% dentro, la capacidad de este local de Murcia es de 60 personas en terraza y 40 dentro del local. Podemos apreciar su barra con sillas altas. Descubre los detalles de sus paredes, que recorren el espacio.

Ahora no tanto por la situación actual, pero destaca por sus mesas juntas, como en muchos locales del estilo, y estilo muy americano en cada detalle. Habrá que ver los demás elementos concretos en el momento en que se pueda visitar, merece la pena conocerlo y ver qué nos muestra en cada rincón.

Personalidad

No es una franquicia como las demás, sino que su concepto es el de una cocina con bases tradicionales bajo el lema ´Low & Slow´. Su especialidad son las hamburguesas cocinadas en su horno Josper, con carbón de encina que se encarga de realzar los sabores. Por ello, son perfectos para todas las edades y personas.

Low&Slow es su filosofía de vida, cocina a baja temperatura sin conservantes ni aditivos. Su apuesta es por lo natural, y es algo que se transmite en todos los elementos.

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Papúa Colón es un restaurante de diseño colonial que se encuentra en plena plaza Colón de Madrid, con alrededor de 600 metros cuadrados de espacio con una capacidad para 200 comensales. Un oasis en Madrid para disfrutar del exotismo de la jungla y decó de estilo colonial en la capital de España.

Diseño de Papúa Colón

Papúa tiene una característica barra de estilo colonial decorada con luces de neón que llena todo el espacio, le da vida, donde los cócteles no dejan de pasar.

Esta barra está creada con madera y piezas cerámicas antiguas. Una imponente jirafa te saludará antes de llegar a los cómodos sofás aterciopelados circulares que puedes ver entre los característicos papeles pintados en el techo o madera, original ramaje artificial tropical y un área central que deja pasar la luz natural. Quedan genial las sillas enea pintada con su rejilla típica. Todo el diseño se basa en lo exótico y colonial, creando una jungla que te envelesará.

Estructura

En la entrada, un gran lucernacio central acoge una «jaula» con  plantas tropicales artificiales de grandes dimensiones en maceteros diseñados por el estudio para el local, en un espacio diáfono con bancadas circulares creando la sensación de salones privados.

El local tiene varias alturas, así que se han creado salones independientes con diferentes motivos.

Las plantas le dan vida al espacio, como no podía ser menos, por algo se trata de una jungla que querrás ver y fotografiar mientras degustas alguna de sus delicias. Pero también hay figuras de animales con mucho encanto.  Un oasis con plantas exóticas de grandes dimensiones y mucha naturaleza te transportan a la jungla sin salir del local.

Los sofás circulares en terciopelo y butacones completan el ambiente dando comida, frescura y vida al local.

Sus cerámicas han sido creadas en exclusiva para el local, también destacan los metales con tonos verdes, las maderas y los materiales que le dan ese estilo colonial a todo el espacio sin quitar protagonismo a la gran barra ovalada del centro del local de la que ya hemos hablado.

Detrás de unas cortinas hay un reservado entelado con motivos exóticos y una biblioteca para los que buscan una mayor privacidad en su experiencia en el local. El reservado es para un máximo de 12 personas.

La iluminación ámbar ha sido diseñada por el estudio catalán Dajor.  Entre el techo y las paredes fluye una luz muy cálida creando la sensación de la luz de sol entre los árboles de la jungla.

Personalidad

La esencia del local es crear un lugar multicultural, con base mediterránea, en que los visitantes se puedan refugiar tras largas travesías como sucedió con los primeros europeos que divisaron Papúa. Este es uno de los principales objetivos de un local que respira exotismo desde su entrada.

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