La panadería de lujo Vyta Santa Margherita es un espacio muy elegante que se encuentra en la galería principal de la estación de tren de Florencia, lugar protegido por su interés patrimonial, que ha sido construida en los años 30 por Giovanni Michelucci. A día de hoy es considerada una de las obras maestras del racionalismo italiano.
Diseño de Vyta Santa Margherita
El estudio ColliDanielArchitetto se ha ocupado del diseño de esta atractiva panadería, usando materiales antiguos dando lugar de la misma forma a un diseño contemporáneo.
Sus superficies son lisas y reflectantes forman parte de la decoración de esta panadería de lujo. Los nuevos elementos son vidrio, cobre y mármol, dando mayor visibilidad a las fotos de época que hay en los paneles de madera que visten sus paredes.
Estructura
El local ubicado en la antigua sala de espera de primera clase de la estación de tren Santa Maria Novella es más que una obra maestra un lugar único que visitar más allá del reto único de protección del edificio protegido.
Envolviendo el espacio se ha dispuesto la estructura de cobre rosado en forma de L envuelve el espacio combinando diseño y funcionalidad.
Es donde se aloja la iluminación colgando en el cuerpo central y las instalaciones. que combina funcionalidad y diseño, y donde se alojan las instalaciones y la iluminación que cuelga sobre el cuerpo central de la panadería. Separa espacios a la vez que comunica dando cabida a un lugar atemporal e íntimo a la vez que accesible.
Se envuelve en planos de espejo verde, en que los espejos combinan con las bandas decorativas acristaladas. Una superficie de espejo rosa con patrón rayado dan forma a su mostrador, en mármol Verde Alpi. El suelo es de este color.
El uso de las superficies elegantes y espejadas anula los volúmenes del espacio de trabajo y mostrador. Sus líneas finas y elegantes del diseño dan lugar a elementos tridimensionales. Se magnifica el espacio.
La barra ha sido realizada con el mismo mármol Verde Alpi del suelo. Dentro del mobiliario de hostelería del local destacamos los taburetes MIUNN de Lapalma, diseñados por Karri Monni. Estos taburetes reciben a los clientes y le dan elegancia al lugar con su estructura minimalista y delgada y su tapizado en el mismo color del espacio.
Las características definitorias del proyecto son los materiales antiguos y el fino acabado que caracterizan el propósito original del espacio. La fusión de diferentes materiales históricos con el diseño contemporáneo conviven y se completan, dando vida a una lujosa panadería .
La iluminación da lugar a un lugar acogedor. Su encimera se encuentra iluminada con pantallas LED. Las bombillas colgantes del Pentágono iluminan los cuadros vintage que hemos dicho que hay en la boiserie. Las lámparas de pared de vidrio blanco antiguo dan mayor atractivo a la macrografía de la pared de cobre.
Personalidad
Buscan la interacción entre el sitio y su identidad para crear una experiencia única a los clientes encarnando la identidad de la marca. Un lugar de lujo que quiere llegar mucho más allá que a los detalles sino a que los clientes se sientan bien. También es un lugar de paso que da una experiencia única.
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