El nombre de este local barcelonés que destaca por su auténtico diseño define tanto el tipo de comida que se sirve allí como su interiorismo. Se trata del restaurante PUR, refiriéndose al término puro. Podríamos decir que es un lenguaje que se encuentra dentro de una cocina por cómo está distribuido este restaurante de diseño natural en Barcelona.
Diseño
En su interior destaca el hierro, madera natural, latón, acero y otros, con colores neutros que le dan todavía mucha más personalidad al local. Todo está pensado para dotar de personalidad cada uno de los rincones del espacio, dando especial protagonismo a la cocina abierta que se encuentra en el espacio principal compartiendo espacio con la sala comedor.
Los comensales pueden sentarse en la barra o en bancos con respaldos de madera para crear espacios más independientes. Estos dan a la sala y tienen una buena perspectiva de la cocina, ya que no se oculta nada. Hasta las neveras se han colocado para poder mostrar los productos frescos. Sin duda la cocina es muy funcional y ocupa todo el espacio como creando un pequeño teatro en el que sus 48 comensales disfrutan del espectáculo. Se crearon moldes de yeso blanco expuesto en las vitrinas. Todo da lugar a la decoración de este local lleno de personalidad.
Distribución
En el patio hay papel pintado de diseño, otra idea del estudio de diseño que se ha encargado del interiorismo, Lagranja Design. En total son 195m2 de restaurante y 180m2 de coctelería que se distribuyen en dos plantas que nos llevan a dos mundos.
En la primera, PUR, la cocina en acero inoxidable es protagonista como hemos dicho. En IMPUR destaca la coctelería, Unos elegantes biombos de listones de madera esconden las escaleras que llevan a la planta baja en que su intensidad de los tonos burdeos crean una escena de decadencia desenfadada. En esta área de bar, el sillón Round ha sido creado a medida para que los visitantes se sienten lo más cómodos posibles.
Para llegar a la coctelería, se debe atravesar una gran celosía de madera retroiluminada y recorrer las escaleras descubriendo elementos como sus espejos con lunas de alabastro y mucho más. Una gran barra de piedra de alabastro nos da la bienvenida tras pasar la doble puerta vaivén. Allí, hay espacio para disfrutar mucho más de la música en directo. En la planta baja también están los baños, un lugar más colorido y alegre que contrasta con el estilo más puritano del restaurante barcelonés.
Más fotos
Si eres un profesional
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