Péndola es una taberna italiana contemporánea en Valencia que ha llegado con muchas sorpresas, pero que destaca tanto por su decoración como por el producto de proximidad cocinado con buen gusto y los platos marinados.
Diseño de Péndola, taberna italiana contemporánea en Valencia
Es una taberna que inició dirigida por Rubén Iborra, y cuyo diseño ha sido realizado por HUp Interiorismo + Diseño. El resultado es único, y puedes comprobarlo si visitas la calle Martínez Cubells en su número 8.
Zdenka Lara y Sandra Figuerola han logrado crear un ambiente armónico, acogedor, chic a la par que rompedor. Parten de la base de una bandera italiana con una cromática de colores más lavados como rojo vino y verde mar. Sus maderas nos llevan a la comida de cuchara.
Distribución
Es por eso que el mobiliario es capaz de definir el espacio, que se enfoca a un ambiente chic sin dejar de ser una taberna más tradicional en su esencia. Este, junto con los demás elementos de la decoración, es capaz de lograr un resultado espectacular que destaca también por su gastronomía.
La sillería de madera y el cuero nos llevan a sentarnos, mientras que los sofás corridos forrados en terciopelo nos llevan a un ambiente más lujoso y sofisticado. La combinación es perfecta, algo que no es fácil en mobiliario de hostelería.
Otro punto de encuentro en el local es la barra. Es esta la zona más informal. La cocina, por su parte, está protagonizada por el rojo, pero también cuenta con un ventanal corrido para que se pueda ver lo que se hace en ella en todo momento. Las grandes lámparas que son péndolas nos recuerdan en cada momento dónde estamos.
Destaca mucho el gran lienzo del techo, con sus pequeños topos y rallas en blanco y verde que se asoman bajando por el hueco de la escalera para convertirse en un lienzo pintado con mucho encanto.
En el diseño de las paredes de los baños usan papel pintado Glamdecor jungle con motivos florales, perfecto para revestir las paredes con buen gusto en ese espacio en que se busca un toque de frescura y algo más.
La cromática de los elementos se puede ver en la rotulación y el logo, con rótulo en rojo y carpintería verde mar, que son precisamente los colores que hemos dicho que se acaban repitiendo en el espacio en cada paso.
El espacio no está alineado, hay diferentes rincones en la taberna, y este es otro de sus encantos. El olivo es un elemento integrador en el espacio, que se encuentra en un rincón con la cerámica de las estanterías.
Personalidad
Péndola es un reloj de péndulo, por lo que el nombre de esta taberna italiana chic busca hacer guiño al tiempo que se necesita en la cocina, para que se aprecie claramente los platos precocinados y los que son más elaborados. Los que se preparan en el local.
Hace guiño al tiempo que se necesita en el comedor, porque una buena comida lo requiere, pero también su sobremesa. Además, hay tiempo para ella puesto que no cierran por el día. Por la noche, acompañan las comidas con una música ambiente muy agradable.
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Si eres un profesional
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