Este restaurante ha querido destacar desde el primer momento y lo ha hecho con la decoración. Para ello, han contado con profesionales con experiencia. El proyecto liderado por Raquel Lázaro en Lázaro Estudio para transformar el Asador Botafumeiro en Durango (Vizcaya) es un testimonio impresionante de cómo la identidad regional y el enfoque sostenible pueden fusionarse para crear una experiencia gastronómica auténtica y resonante.

Diseño

Todo el proyecto estaba enfocado en un mismo objetivo que era el de mostrar la esencia gallega en todos los elementos y crear un lugar donde sentirse a gusto comiendo. Han trabajando en ello duramente y lo han conseguido exitosamente.

Podemos ver el restaurante se ha transformado para destacar y honrar su origen gallego, lo que refleja un profundo sentido de identidad y orgullo por parte de los propietarios. Raquel Lázaro está orgullosa del resultado de su trabajo, y asegura que “La conexión con el cliente fue total, confió en nosotros desde el primer momento. Enseguida entendimos que querían un restaurante que subrayara su origen gallego. Por eso, utilizamos elementos naturales y de la tierra”.

Distribución

Se ha puesto énfasis en la utilización de materiales sostenibles y locales para crear una atmósfera que evoca la sensación de un bosque gallego, con elementos naturales y la tierra. Esto no solo agrega autenticidad al diseño, sino que también promueve prácticas respetuosas con el medio ambiente. Entre ellos, destacamos los revestimientos de pared a la cal de Studio 77 Bio, madera maciza de roble tratada al natural, los azulejos rústicos de la firma italiana Marazzi, o los elementos de forja. Vemos la barra con sillas altas y grandes lámparas.

Desde los revestimientos de pared hasta el mobiliario, se ha priorizado la utilización de materiales y la contratación de profesionales locales, lo que refuerza la idea de apoyo a la comunidad y la promoción de la economía regional. Han trabajado para ello con ebanistas, herreros y canteros de la comarca. Han querido crear impacto desde el primer momento, y esta es una buena forma de hacerlo.

Los elementos decorativos, como los paneles acústicos y las lámparas de cestería, se han creado con un enfoque artesanal y se han seleccionado para reflejar la estética y el carácter de Galicia. Entre ellos, nos encontramos con los paneles acústicos que en la zona del comedor y realizados por el atelier Sagarminaga haciendo referencia a la foresta de Galicia, las bucólicas fotografías de la fotógrafa gallega Xenia García y las lámparas de cestería de Ay Iluminatte.Se ha integrado mobiliario local con elementos más modernos para crear una estética equilibrada que combina lo tradicional con lo actual, seleccionado con muy buen gusto.

Uno de sus grandes atractivos es la sillería de una marca vasca o las mesas diseñadas y fabricadas en exclusiva para el proyecto por Lázaro Estudio con incrustaciones de piezas de granito negro abujardado haciendo referencia a la textura de la fachada del local. Hay elementos más tradicionales y otros más modernos, como el mobiliario exterior, la celosía de ladrillo de barro o forja para la señalética.

Este restaurante es el resultado de mucho trabajo a nivel decorativo, pero también en el día a día, para ofrecer lo mejor a los comensales desde que entran por la puerta. Te encantará verlo.

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Si eres un profesional

Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información sobre este restaurante con diseño original o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información y asesorarte personalmente si contactas con nosotros al mail: ventas.

Hace un tiempo que ha reabierto este local con un nuevo diseño e interiorismo muy especial, un bar donde disfrutar de platos tradicionales con influencias francesa e italiana en el Eixample barcelonés, en la calle Bergara 2, donde se conjugan este bar cañí con cocina tradicional a cargo del chef Alexis Peñalver. Mucha barra y poco mantel, su esencia lo dice todo.

Diseño

En este local se preparan platos con productos de proximidad, prestando atención a la cocina italiana pero con influencias de otras zonas de España, Francia e Italia. Pero sin duda uno de sus grandes encantos es su rediseño que ha corrido a cargo de Bárbara Aurell de Estudio Blanco que ha dejado de lado la esencia del local anterior para hacer algo diferente.

Han buscado homenajear la tradición de barra del bar con el sueño lleno de palillos y servilletas de papel y donde todos nos conocemos. Quiere ser un bar de toda la vida, a la que ir a comer bien, con mucha barra.

Distribución

Solo conserva algunas sillas de su etapa anterior, además de una gran mes que ha dado muchas alegrías a muchos comensales y una terraza exterior. También han restaurado la estación de madera que recibe a los comensales junto a la puerta, uniendo el presente y el pasado de un espacio prometedor. Nos recuerda a las tabernas de toda la vida con cierto estilo hípster.

El Bar la Esquina es uno de esos sitios que quieres visitar si quieres sentirte como en casa, un local donde disfrutar de la buena comida y un diseño único, con un estilo bistró muy característico de la zona. Una barra cubre todo el local para que podamos sentarnos en ella. Se acompaña de azulejos blancos que dan una iluminación especial al espacio. Busca la espontaneidad de bar de toda la vida.

Nada más pasar la estación de madera nos encontramos con el resto del espacio, un ambiente sencillo con muy buen gusto. Los detalles cromáticos buscan un color relacionado con el vino. Puedes elegir tu asiento, mesa tradicional, compartida o barra. Todo está planificado al detalle para que te sientas como nunca. Con mobiliario pensado para cada ocasión y un diseño único, es el lugar perfecto para visitar y comer bien.

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El restaurante ÄNG, galardonado con una estrella Michelin, se fusiona con la naturaleza de los viñedos de Ästad, presentando un invernadero de diseño sutil como escenario para una experiencia gastronómica centrada en productos locales. Es un restaurante que querrás ver y probar si visitas Suecia.

Jacqueline es un restaurante en Barcelona que nos sorprenderá desde el primer momento y que puedes encontrar en el Eixample barcelonés. Se trata de una obra del estudio de diseño y arquitectura Rockwell Group, que ha sabido rendir un homenaje al modernismo catalán, pero especialmente a la segunda esposa del pintor Pablo Picasso, Jacqueline Roque. Esta fue su musa e inspiración para sus retratos, como lo es también para el interiorismo de este local diseñado con muy buen gusto.

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Baovan es un restaurante que se encuentra en Valencia y ha sido reconocido con el Global Restaurant & Bar Design Award en la categoría de color, gracias al excepcional diseño de interiores creado por Clap Studio. No es para menos, basta con fijarnos en todo el colorido que hay por todo el espacio. Se encuentra en el animado barrio de Ruzafa donde vivirás experiencia visualmente impresionante, ya que busca en la decoración transportarnos directamente a la costa mediterránea.