Turqueta es el restaurante con aire menorquino en Valencia donde podemos ir a tomar un aperitivo, comer o tomar café de forma muy tranquila. Su nombre hace honor a la famosa cala menorquina y el diseño corrió a cargo del estudio de Sandra Tarruella. Este local de 480 m2 con mucha profundidad y su diseño ha podido trasladar el espíritu menorquino a la ciudad de Valencia. Se puede ver inicialmente una portería en el medio de la fachada dividiendo la entrada en dos con un punto de luz natural debido a un lucernario y patio al final de local.
Diseño de Turqueta
Tarruella Trenchs Studio ha sabido plasmar las tradiciones de la isla de Menorca con el uso de los materiales, colores y detalles que proporcionan un ambiente naturalmente mediterráneo en pleno Valencia. Es un restaurante con aires domésticos pero alma de Menorca.
Para poder plasmar el espíritu mediterráneo trabajaron con una paleta de materiales y colores tradicionales y naturales, como el pavimento continuo con base de cemento, el revoco a la cal exterior, la pintura a la cal interior, el barro cocido, piedra, madera de roble, hierro y mimbre.
Distribución
El local distribuye sus 480 m2 en forma de U, estando la portería en medio de la fachada con un patio de fondo trabajado en obra a partir del gran lucernario que ya había. El patio inglés y la sala anexa al lucernario en la zona son uno de los principales atractivos del local.
Nada más entrar se puede ver la barra de cemento y madera de roble a dos niveles, con copero de acero inoxidable e iluminación puntual.
Se conectan los espacios con un pavimento continuo. Cada espacio tiene su propios detalles para diferenciarse y hacerlos únicos. El falso techo tiene lamas colocadas en diferentes direcciones para romper la linealidad del espacio con buen gusto.
El punto de unión es la zona más oscura, la de servicios, cocina y zonas internas. Hay un volumen central revestido con despiece de madera de roble formando estanterías.
En la pared de la entrada hay un collage de sombreros menorquines tradicionales.
En el fondo del local es donde está el patio inglés, que tiene una paleta de colores más clara que en el resto del local, combinando mobiliario de mimbre, madera lacada en verde pálido y bancos con vegetación. También hay una sala anexa del lucernario con techo de madera con cañizo y ventiladores, recordando un porche mediterráneo.
Su personalidad
Este restaurante del grupo Saona está caracterizado por crear espacios con un alma menorquina, no cabe duda, priorizando la oferta gastronómica y buen ambiente. La satisfacción al cliente es su máxima.
Nos traslada con buen gusto a una Menorca que forma parte ya de otros locales del grupo utilizando los recursos a su disposición, entre los que también cobran protagonismo los muebles seleccionados.
Algunas fotos
Via Turqueta, un restaurante con aire menorquino en Valencia: aqui, aqui y aqui
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