The Populist Brewery, cervecería con diseño original en Turquía

La primera fábrica de cerveza creada en Turquía por los hermanos Bomonti es The Populist Brewery, un lugar con más de 2000 metros cuadrados que acumula más de 100 años de historia. Esta fábrica del siglo XIX fue abandonada varios años hasta que hace unos años fue restaurada en un amplio restaurante por el estudio de diseño español Lagranja Design. El resultado es espectacular y toda una delicia para los que lo visitan, incluido su mobiliario que encandila por su encanto natural.

Diseño

Su concepto creativo, inspirado en la Ley Seca de los años 20, se puede ver en todos los rincones de la nueva cervecería y restaurantes, con paredes, menús y servilletas con eslóganes pintados, encolados y con letras de neón que no dejan de llamar la atención.

De hecho, el eje de toda su estética se basa en la protesta y el consumo desenfadado de la bebida que protagoniza su espacio, la cerveza.

Distribución

Sus tres plantas se encuentran organizadas en seis espacios independientes, cada uno de los cuales tiene una personalidad singular pero protagonizada por la cerveza artesanal.

Para acceder al piso superior, debes recorrer una escalera helicoidal que abraza un antiguo depósito de hierro para llegar a un ambiente exterior totalmente cubierto. Cuenta con un techo de cristal, muebles de exterior y vegetación que recrean una agradable atmósfera junto a un pequeño sportbar o sala de música.

Al entrar te encontrarás con una caja de cristal de doble reflejo elevado a 240cm del suelo con 6 tanques de cerveza y una estación de DJ dentro de una furgoneta Volkswagen naranja, con una gran barra de roble gris.

Han intentado preservar el techo y paredes originales al máximo, dejando arrugas, manchas y grietas a la vista, pero con muchos elementos nuevos.

Además de su llamativa decoración, con sillas coloridas. cuenta con un espacio con pequeños proyectos de diseño gráficos y fotografía, esculturas, documentos históricos y muebles a medida. El mobiliario cuenta con todo el encanto que se espera de un lugar como este. Todo encaja a la perfección fundiendo lo nuevo con lo antiguo.

Dos elementos esenciales son la vegetación y luz natural. Una zona de restaurante algo elevada se muestra sobre un depósito cubierto con roble negro y cristal, cerca de un rincón oscuro bañado con pequeños leds a modo de estrellas.

Más fotos

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Si eres un profesional

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