The Omar de Nino Redruello es un nuevo concepto gastronómico e la Familia Ancha ya que puedes comer en una panadería. En un mismo espacio te vas a encontrar cocina y panadería. Se encuentra en el Hotel Thompson Madrid, en la plaza del Carmen, donde disfrutarás de sus delicias entre las que se encuentra su famoso roscón de Reyes. Te encantará visitarlo a cualquier hora y ver su decoración.
Diseño
Su estética es una creación de Arquitectura Invisible, con un toque muy nórdico e industrial que a la vez es cálido y un comedor muy luminoso. Hay espacio entre las mesas que se han oscurecido para crear otro concepto alejado del de cafetería. Las maderas se mezclan con los mármoles con azulejos blancos entre la transición de cocina y panadería con el comedor. Todo crea la sensación de un bistró que está abierto todo el día.
Los elementos seleccionados para la decoración tenían que inspirar pulcritud a la vez que austeridad y artesanía. Todos ellos recrean espacios de trabajo de la cocina y el obrador y se mimetizan perfectamente con un comedor muy agradable. Te encantará ver cómo todo parece fluir en un mismo espacio.
Allí disfrutarás de una gran cantidad de opciones, desde desayunar a comer, merendar y cenar. Puedes hacer lo que quieras mientras en otra mesa podrán estar haciendo todo lo contrario porque está pensado para adaptarse a todas las personas. Las mesas son con ello los principales protagonistas, por eso han tenido que prestar especial atención a las sillas y mesas seleccionadas para el local.
Distribución
Tiene todo lo bueno de las panaderías y de los restaurantes en uno, y por ello uno de los elementos principales del espacio es su obrador a la vista de pan artesano. Con un concepto muy bistró madrileño, inspirado en los neobistrós parisinos y londinenses y las panaderías con más encanto de los Estados Unidos, es capaz e innovar en su decoración.
Sus techos altos y enormes cristaleras forman parte el local como grandes protagonistas. La luz llena todo el local y el mobiliario de madera lo hace todavía más acogedor. Te encantará ver sus paredes ‘enharinadas’ y texturas como los azulejos y acero inoxidable. En un mismo espacio, todo se une recreando situaciones únicas en las que disfrutarás hagas lo que hagas.
Nos encontramos con un diseño en que predominan las maderas, y verás luces colgando del techo con una estética más industrial. Hay mesas para diferentes cantidades de comensales, con sillas confortables en madera. Tras las mesas hay una estantería con botes de cristal. Te encantará su decoración en todos los rincones.
Otras fotos
Si eres un profesional
Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información sobre este restaurante con diseño original o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.
Realizado desde la pasión y la experiencia.
