Bibo Madrid es un restaurante diseño cosmopolita andaluz que por algo ha sido finalista en los Restaurant & Bar Design Awards. Ha llegado de Marbella a Madrid con un concepto innovador que sin duda funciona, una creación de Lázaro Rosa Violán.
El restaurante se encuentra en el número 52 del Paseo de la Castellana, cerca de la embajada de Estados Unidos.
Diseño de Bibo Madrid
Es un restaurante de diseño cosmopolita andaluz muy elegante y con una espectacular decoración planificada, donde ir y disfrutar de la buena comida en Madrid. Con el sello andaluz de Dani García, se trae el modelo ya probado en Marbella a Madrid, y funciona.
Destaca por su diseño atractivo con aire colorido, pero muy sofisticado intentando llevarnos a la feria de Málaga. Sus elementos principales son la barra circular, sus taburetes, las más de 7.000 bombillas en la iluminación, el globo aerostático que pende sobre la barra, la cocina a la vista y mucho más. Un ambiente variopinto que merece la pena conocer, aunque no es de lo más barato que te vas a encontrar.
Distribución
Se trata de un local de 800 metros cuadrados con capacidad para 120 comensales. Tiene nada menos que 3 barras, una de taburetes altos y dos bajos muy estilo japonés. El eje central de todo es la gran barra circular en la que hay un globo aerostático.
Lleva todas las miradas nada más entrar en el local, se trata de una réplica de un gran globo aerostático blanco suspendido del techo justo en el centro del local. Tiene un cierto toque circense, como si nos trasladáramos a la feria del siglo XIX. En el local predominan los blancos. Al fondo hay una cocina a la vista muy amplia donde se puede ver al equipo trabajando. No podemos olvidar la escultura de un atún.
La iluminación interior y exterior de este restaurante de diseño cosmopolita ha estado inspirada en las puertas iluminadas de los reales de las ferias andaluzas. Por ello, en el local nos podemos encontrar más de 7.000 de bombillas replicando la feria de Málaga. También entra el sol por la zona de entrada.
Personalidad
Todo ello nos lleva a una Andalucía elegante y cosmopolita, es la personalidad que nos quieren trasmitir y a dónde nos lleva este restaurante de ambiente variopinto. Con mucho colorido y luz nos lleva a la feria, a la diversión, pero sobre todo a la buena comida andaluza.
Podemos ver en él el espíritu desenfadado y cosmopolita de Manzanilla, su restaurante de Nueva York. Un local especial donde su personalidad se traslada a cada uno de sus elementos.
Algunas fotos
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Algunas imágenes y vía Bibo Madrid, restaurante diseño cosmopolita andaluz en Madrid: aqui, aqui, aqui, aqui y más.
