El restaurante de tapas la Bona Sort es un atractivo restaurante que se encuentra en un antiguo caserón noble que ha sido documentado desde el siglo XVI, que destaca por una amplia fachada de sillería bien escuadrada en calle Carders.
Decoración de La Bona Sort
Se encuentra en una situación privilegiada que primer fue un famoso Hostal de la Bona Sort, después acogió una bodega y hoy en día es un restaurante que regenta la tercera generación de una misma familia. Su zaguán aún conserva las características del hostal típico: con altillo, cuadras y un gran patio.
A la hora de actualizar el aspecto de su patio, el estudio de interiorismo de Jordi Ginabreda tuvo muy en cuenta estos aspectos. El actual restaurante ocupa lo que eran las cuadras y se extiende por el antiguo patio acceso su gran terraza exterior semicubierta. Hay arcos rebajados de mampostería y ladrillo en interior y zonas del patio.
Empezaron por limpiar los muros de piedra originales, con un arco de ladrillo visto que da acceso a un patio descubierto desde el que se va tres porches que se diferencian uno del otro dando lugar a la terraza de este hermoso restaurante. Es el pavimento de piedra el que unifica visualmente las zonas cubiertas y descubiertas dando lugar a los 300 metros de esta terraza exterior.
El primer porche ocupa el antiguo acceso de la calle. Sus paredes están cubiertas por la misma capa de madera de roble envejecido que hay en el comedor principal. En las propias paredes acaban creciendo líquenes y musgos. También hay que destacar una tenue iluminación con lámparas Jieldé desvencijadas y recicladas.
En el fondo de la terraza se abre el patio a los otros dos porches. Uno de ellos explota sus años de abandono con musgos y líquenes ocupando las paredes y colgando del techo, con un panco perimetral realizado en madera envejecida, el otro de los antiguos almacenes tienen sogas colgando del techo. Hay dos grandes contenedores en este último espacio, dos cubos forrados en tricapa de abeto y lacados en color azul malte. Hay en ellos una mesa y dos bancos.
La mezcla heterogénea de sillas actuales como He de Hay y form chair madera de Norman Copenhaguen que se pudieron encontrar en Nordickthink de distintos colores además de mesas con diversos acabados para reforzar la idea de antigua taberna.
Se nota cómo la iluminación forma parte importante de la decoración en todas las zonas, con unos tonos cálidos. Hay iluminación indirecta con led y apliques “Disc and Sphere Wall light” de Areti, así como una lámpara de pie switch on de Lambert.
Hostal reconvertido en restaurante situado en un antiguo caserón del siglo XVI con mucha historia y con una propuesta gastronómica muy interesante. ¿Qué te parece?
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