Shade Burger, hamburguesería de diseño glamuroso en Poltava

Si crees que una hamburguesería no puede tener ‘glamour’ es que no conoces Shade Burger es una hamburguesería con diseño glamouroso en Poltava (Ucrania). Este establecimiento ‘fast food’ gourmet ha obtenido el premio al Mejor restaurante de Europa en los Restaurants & Bar Design Awards en el 2017.

Diseño de Shade Burger

Para dar lugar de un entorno más deluxe, en esta hamburguesería con diseño glamouroso en Poltava se combinan texturas y materiales. Se recurrió a materiales básicos como madera, hormigón y acero para un toque más industrial, pero con su característica principal de cientos de láminas de madera colgando del techo para una mayor calidez del espacio.

Este proyecto elegante y funcional es idea de YOD Design Lab (estudio fundado en Kiev en 2004),  que traslada un diseño austero y minimalista a la par que muy elegante inspirado en la cocina de la hamburguesa, plato popular que surge de la combinación de varios ingredientes.

Por eso, nos encontramos estos diferentes materiales combinando perfectamente. También las chapas de madera de árbol natural que cuelgan del techo, en referencia a la carne picada cuando pasa por el molinillo de corte.

Distribución

El área pequeña de 50 m2 permite colocar 25 asientos debido enfoque correcto de la zonificación. Con el interior de las hamburgueserías americanas, ascético y peculiar.

Hecha de cientos de piezas de chapa de madera colgando del techo, la instalación se inspira en el proceso de picado de carne cuando pasa por el molinillo de corte. Crea una experiencia visual impactante, con gamas de colores de las carillas que le da lugar a un aspecto más dinámico.

Las chapas se van mezclando dando la sensación de textura y profundidad. Se combinan perfectamente con el mobiliario de hostelería utilizado para esta hamburguesería con diseño glamouroso en Poltava para dar lugar a un ambiente cálido en su interior, sobre todo con acero y hormigón. Mesas y sillas altas, mesas en madera y sillas con mucho encanto, todo perfectamente combinado con el aire que se busca crear en el ambiente.
Las luces, que se esconden entre estos paneles, crean un efecto que imita al sol a través de los árboles dando lugar a un brillo natural en todo el local. La luz solar atraviesa los árboles con el panel central.

Personalidad

Este local está pensado para personas jóvenes, de mente abierta, y cosmopolitas. Se inspira en las hamburgueserías americanas. La picadora de carne es la base de la identidad corporativa de la empresa, por ello se aprecia en su interior, en las chapas y en su logo entre otros elementos de identidad corporativa.

Otras fotos

Si eres un profesional

Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.

Más sobre Shade Burger, hamburguesería de diseño glamouroso en Poltava y fotos: aqui, aqui, aqui y más.

Sylvestre Interlomas, asador mexicano de diseño sofisticado

Sylvestre Asador Mexicano Interlomas es un restaurante que destaca por su calidad y sabor de sus productos, pero sobre todo por su arquitectura y diseño. Más allá de su concepto gastronómico basado en la mezcla de comida tradicional argentina y mexicana, cuenta con un diseño a cargo de Cuaik Arquitextos que proporciona un ambiente sofisticado y cálido al igual que sus otras sedes.

Diseño de Sylvestre Asador Mexicano Interlomas

Sylvestre Asador Mexicano de Interlomas es la cuarta ubicación  de la empresa en la CDMX en High Terrace, nueva ampliación del Centro Comercial Paseo Interlomas. Sus instalaciones son más grandes que las anteriores, además de tener un asador más grande también.

El diseño y la ambientación de este asador son uno de los puntos fuertes. Cada detalle muestra la historia de local, con mesas de madera y cómodas sillas, techos altos y muchos otros aspectos. El espacio es muy sofisticado y elegante con elementos de la naturaleza combinados.

Distribución

Se encuentra en el primer piso de una emblemática casona en la calle de Anatole France. Nada más entrar, puedes ver un lugar que te recibe con troncos de mango de aserraderos en Veracruz. La zona de fumadores tiene árboles de olivos con más de 100 años de antigüedad.

Sus instalaciones son las más grandes de los cuatro ya existentes, además de poseer el asador más grande. El lugar te recibe con troncos de mango que provienen de aserraderos en Veracruz.

Su decoración lo hace un espacio muy acogedor, respetando la arquitectura antigua de cada detalle de la casa, con más de 100 años de edad, todo un icono en el barrio de Polanco. A esto se le ha añadido acentos clásicos y toques modernos para dar lugar a contrastes creativos, cálidos y muy atrevidos, según Santiago Cuaik.

La terraza de la entrada es un espacio para no fumadores con los árboles de olivos. Da paso a un acogedor bar en que disfrutar de sus cócteles y pasar al salón principal donde verás la altura de 8 metros con una estructura de nogal que te llegará a las edificaciones de la Pampa Argentina. Los leños de encino se usan para los asadores del restaurante, concretamente 3, y se pueden ver alrededor del salón principal en lo alto de las paredes.

Entre sus instalaciones está el espacio Fun for Kids,  para que los niños lo pasen bien en un gran castillo en una alberca de pelotas y una pantalla gigante para ver películas infantiles o pensadas para ellos.

Las cuatro sedes del Sylvestre se encuentran concretamente en: Polanco, Vía Santa Fe, Artz Pedregal y Paseo Interlomas.

Personalidad

El asador mexicano de diseño sofisticado Sylvestre Asador Mexicano es un concepto inspiración de La novela El crimen de Sylvestre Bonnard, obra original del escritor ganador del Nobel de literatura en 1921, Anatole France. La historia habla sobre la vida de un viejo filólogo paleógrafo y bibliófilo dedicado al estudio de antiguos manuscritos que con sus aventuras da un aire erudito a su existencia. Conoce las muchas pasiones del alma humana.

El diseño arquitectónico y de interiorismo del espacio del restaurante, realizado por Santiago Cuaik, se basa en este concepto de la novela mencionada. Se trabajó en ese concepto complementando aspectos sociales, culturales y gastronómicos hasta dar lugar al local que es ahora.

Otras fotos

Si eres un profesional

Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.

Ver más y fotos de este asador mexicano de diseño sofisticado Sylvestre Asador Mexicano: aqui, aqui, aqui, aqui, aqui

Concepto Diner Americano

De todos los estilos decorativos por los que se ha pasado desde que salimos de las cuevas, hay uno que destaca por encima de los demás por lo reconocible que es, por su carácter, por lo que nos evoca y… porque siempre vuelve. Hablamos del Diner Americano.

Origen del estilo diner americano

El primer bar de carretera registrado como Diner fue en Rhode Island, en 1872, cuando equiparon un vagón para que sirviera comida a los empleados del  Providence Journal. Estos restaurantes se caracterizaban por ubicarse en estructuras prefabricadas ubicadas en carreteras y con un servicio de comidas donde destacaban las hamburguesas, sándwiches y patatas fritas como plato principal, con el añadido de los postres tan característicos como los sabrosos milkshakes.

Desde el origen del estilo diner americano hasta hoy, tanto la restauración como el estilo de vida, han evolucionado y esto ha generado que, en los últimos años, los amantes de las buenas hamburguesas estén disfrutando de lo lindo, pues son muchos los restaurantes que han optado por este estilo de carta. Y hay algo que los que entienden de negocios saben y es que el espacio dedicado a la venta tiene que transmitir los valores de la marca para atraer a sus clientes.

¿Cómo es la decoración del estilo diner americano?

Buscando los mejores ejemplos que reflejan lo que es el interiorismo de los años 50 en Estados Unidos hemos seleccionado una serie de materiales, colores, mobiliario y elementos decorativos con los que diseñar un proyecto de interiorismo con este estilo ya sea para un negocio relacionado con la restauración, tiendas retro o incluso la decoración de tu casa.

Como colores principales hemos escogido dos de los tonos turquesa de nuestro amplio catálogo de tejidos: el color Mint y el Teal, combinados con otros dos magentas con distinta saturación: Orchid y Lavander. Estos colores los puedes aplicar en los tapizados de los asientos, en alguna pared o con los accesorios que elijas para la decoración.

Para continuar con el interiorismo te proponemos crear curvas con molduras en alguna pared para generar la geometría curva tan característica de las gramolas de la época. Para conseguirlo te recomendamos las molduras de poliuretano que, además de ser flexibles, se colocan de manera rápida y limpia  te permiten pintarlas de los colores que te proponemos.


Otro elemento imprescindible en una decoración estilo diner americano son las luces de neón. Hoy contamos con la ventaja de poder tener el mismo efecto con las tiras de led neón flex que pueden configurarse en cualquier color y además ahorrar en la factura de la luz.

Si combinas las tiras de led neón flex en color azul celeste con las molduras flexibles, el efecto retroiluminado va a ser espectacular.

Como materiales, los que más nos van a llevar a los años 50 son el acero inoxidable en mesas, sillas o incluso en la barra del restaurante o cafetería y el pavimento en blanco y negro formando ese damado tan típico de la época.

Muebles de estilo años 50

Para terminar con el interiorismo de un espacio que nos traslade a la época de Grease nos faltan los muebles y las últimas pinceladas con objetos decorativos.

En el catálogo de Freixotel hay variedad de muebles estilo retro con acabados de gran calidad que encajan perfectamente con esta línea de diseño, pero vamos a ponértelo fácil y a hacerte un proyecto a tu gusto y medida.

La combinación perfecta en locales pequeños o en la cocina de tu casa la tienes con la mesa Dublín y las sillas Miami tapizadas con los tejidos Mint y Teal.

Si dispones de más espacio o quieres que tus clientes vivan la experiencia con más profundidad, la mejor opción es el banco Chicago tapizado en color blanco y Lavander junto con la mesa de la misma serie.

La típica lámpara que encontrarías en un verdadero restaurante de Estados Unidos es una lámpara colgante con la pantalla esférica de cristal opal y estructura metálica color plata, un elemento básico que no puede faltar en esta decoración.

Y si quieres poner la guinda en el pastel, para decorar las paredes te proponemos el cuadro “El beso en París” de Robert Doisneau y un par de carteles de chapa con los colores principales de este proyecto de interiorismo.

Como ves, montar tu bar, cafetería o restaurante con un estilo característico para que ayude a que tu negocio sea atractivo, es más fácil de lo que parece. Con este diseño y buenas hamburguesas, ¡tienes el éxito garantizado!

Si eres un profesional

Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.

 En el nos puedes solicitar las claves para acceder al Área Profesional, donde dispondrás de todos los catálogos y tarifas en PDF, modules 3D para tus renderizados, y más material de apoyo. SOLICITAR

Odiseo, complejo gastronómico y de ocio con espectacular diseño en Murcia

Odiseo es la nueva apuesta del grupo Orenes en Murcia, en un espacio de 15.000 m2 en diferentes alturas con capacidad para 2.000 personas. Este local de tres plantas consta de tres restaurantes, tres terrazas, un bar, sala de espectáculos, casino, discoteca, sport bar y la piscina voladiza más grande de Europa.

El complejo gastronómico y de ocio Odiseo es obra del murciano Manuel Clavel, responsable otros proyectos a destacar como elrestaurante Mix de Alain Ducasse en Dubai o Urban Jam, una de las fachadas del Museum Garage en el Design District de Miami.

Diseño de Odiseo

La estructura del edificio es una celosía con cubos de más de 30 metros que se inspira en las columnas de un templo helénico.

En el complejo se pueden apreciar otros atributos mediterráneos como la exuberancia, agua y vegetación, además del mar reflejado en las lámparas de concha que han hecho artesanos locales, las paredes de escamas de la cocina vista del restaurante principal, las jaulas cubriendo las mesas o las burbujas que encierran sirenas, barcos y demás fantasías para adentrarnos en lo profundo del mar.

En todos los espacios nos muestra un viaje único. Del salón rojo de la planta baja con un restaurante nikkei a los 6 cuartos de baños todos diferentes y con encanto. La iluminación perfectamente cuidada, crea sensaciones únicas.

Distribución

En la planta baja, se aprecia el Casino de Murcia, ya renovado, el restaurante de cocina nikkei y un sport bar. En el primer piso el teatro en que actúa una compañía teatral propia y hay espectáculos en fin de semana y una discoteca. En la segunda planta hay un bar, dos terrazas y dos restaurantes.

En el ático, una terraza para eventos privados y la piscina en voladizo, solo superada en el mundo por Marina Bay Sands de Singapur.Sus dos sótanos están destinados aparcamiento y servicios auxiliares.

En el restaurante principal que se estructura en torno a una gran barra donde se prepara la comanda a vista del público y un DJ trabaja en la propia barra, se unen los elementos. Un restaurante es más formal, otro más desenfadado, pero todos con la esencia de Nazario.

El mobiliario es espectacular, con mesas redondas y sillas con peculiares formas que dan la sensación de mucha comodidad. Debemos destacar que las mesas de los restaurantes fueron diseñadas para garantizar el distanciamiento social que se requiere por el coronavirus.

Su piscina, la piscina con voladizo más grande de Europa que además es segunda en el mundo, tiene una estructura, de 44 metros de longitud con 22 volados a 27 metros del suelo. Es sin duda uno de los principales atractivos de Odiseo.

Personalidad

Odiseo es un complejo gastronómico en una arquitectura moderna, mucho más que un centro integral de ocio es un proyecto sin precedentes en el país con una gran inversión.

Como en la Odisea, el arquitecto narra aquí un viaje por el Mediterráneo por medio de los sentidos. Esto lleva a un lugar único y con muchos rincones, sorpresas por descubrir, momentos que evocan civilizaciones mediterráneas.

Otras fotos

Si eres un profesional

Si eres un profesional del equipamiento de Hostelería, o un Arquitecto, Decorador o interiorista, y crees que esta información o cualquier otro artículo de los que te hablamos te puede interesar para equipar los proyectos de tus clientes. Estaremos encantados de facilitarte toda la información si contactas con nosotros al mail: ventas@despachocontract.com.

Via: aqui, aqui, aqui y más