Maido es un restaurante de pequeño tamaño que destaca por sus platos, pero también por su sencilla y agradable decoración. Se encuentra en Lima, en una zona residencial tranquila. Por algo, es considerado el mejor restaurante de Latinoamérica según The 50 Best Restaurants.
El restaurante se encuentra en corazón del barrio de Miraflores, en Lima, en una de las zonas más transitadas de la capital peruana. Maido ocupa tres plantas de un inmueble reformado totalmente. Maido cuenta además de con salón principal y bar, tres salones privados en el tercer piso.
La experiencia Maido que significa «Bienvenidos» en japonés. El local destaca por estar decorado con sogas colgantes conformando la bandera nipona. A la entrada no se puede apreciar nada de lo que nos espera en su primera planta de un restaurante que no defrauda.
Ahí están la cocina principal, la barra que sirve como vitrina y como escenario en el showcooking, una segunda barra para bebidas y cócteles y las mesas. En la barra no se pierde ni un solo detalle de la esencia de este peculiar y acogedor restaurante.
Más allá de las sogas colgantes, podemos apreciar que este famoso restaurante tiene una decoración muy sencilla en que apenas destacan sus mesas en madera y sus confortables sillas. Varias mesas de dos comensales, de cuatro, una barra con sus sillas en madera acolchadas. El mobiliario cobra protagonismo en la decoración.
Sin duda, es uno de esos restaurantes en que destacan mucho las mesas como parte esencial de la decoración además de las sogas que le caracterizan. La decoración no va mucho más allá porque su esencia es sencilla y es lo que buscan transmitir con la decoración, que no con sus elaborados platos.
No es que tenga una gran decoración con respecto a otros establecimientos, pero debemos mencionarlo porque siendo uno de los mejores restaurantes por su cocina uno de los principales elementos de la decoración es su mobiliario. Por eso, Maido forma parte de nuestra lista de locales bien decorados en el mundo, una joya de la gastronomía peruana que querrás visitar algún día. Aunque sus precios no son precisamente asequibles.
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